KulinariaCo zrobić z ciastem na pierogi?

Co zrobić z ciastem na pierogi?

Przez Redakcja

Jeśli masz pod ręką nadmiar ciasta na pierogi, możesz zrobić kilka różnych potraw. Mogą to być na przykład pierogi z kurczakiem, samosy i sałatka z pierogów. Resztki możesz przechowywać w zamrażarce na później.

Przygotuj samosy

Jeśli szukasz szybkiej i łatwej przekąski, spróbuj zrobić samosy. Te smażone ciastka są popularne w Indiach i można je przyrządzić z wieloma różnymi nadzieniami. Podstawową samosą jest przyprawiona mieszanka ziemniaków i grochu. Możesz też użyć innych składników, takich jak warzywa lub mięso.

Aby zrobić samosy, zacznij od przygotowania ciasta. Ciasto można zrobić na kilka sposobów, ale ważne jest, aby postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami dla uzyskania najlepszych rezultatów.

Najpierw musisz wymieszać mąkę z solą i olejem. Musisz mieszać składniki, aż dobrze się połączą. Po wymieszaniu możesz przechowywać ciasto w lodówce, aż będziesz gotowy do zrobienia samosas, lub zamrozić je.

Następnie przygotuj nadzienie. Nadzienie można zrobić z tłuczonych ziemniaków lub innych warzyw. W przypadku samosów indyjskich przepis mówi o mango w proszku, chili w proszku, garam masala i rozgniecionym imbirze.

Przygotuj sałatkę z pierogów

Sałatkę z pierogów można przygotować z różnych składników. Może zawierać kombinację mięsa, warzyw, makaronu i przypraw. Możesz ją przygotować z mrożonych pierogów lub z domowego ciasta. Doskonale nadaje się na letnie przyjęcia lub potlucks.

Nie jest trudne do wykonania. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami, a otrzymasz smaczną przystawkę, która jest zdrowa i pyszna.

Sałatka owocowa z krewetkami w stylu kantońskim to świetne danie, które można podać na potlucks. Jest łatwa w przygotowaniu i zawiera świeże letnie produkty.

Innym wspaniałym daniem, które można przygotować z ciasta na pierogi, jest chińska azjatycka sałatka colesław. W tej sałatce kapusta, groszek śnieżny, marchew i ziarna słonecznika są połączone z dressingiem na bazie octu.

Jeśli szukasz zupy do pierogów, spróbuj Wok Your World. Jest to lekkie i sycące danie, które dobrze komponuje się z każdym rodzajem pierogów.

Upiecz kurczaka w garnku

Jeśli szukasz szybkiego i łatwego przepisu na kurczaka w garnku, rozważ przepis z wykorzystaniem ciasta na pierogi. Pierogi są świetnym zamiennikiem dla kwadratów z makaronu. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż w przypadku kwadratów makaronowych, co oznacza, że efekt końcowy powinien być łatwy do upuszczenia z łyżki.

Ciasto to również świetny sposób na wykorzystanie resztek. Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni w lodówce.

Pot pie to klasyczne danie z bogatym, kremowym kurczakiem i warzywami. Często podaje się je z gorącym sosem bekonowym. Jest to klasyczne danie pocieszenia, które można podawać z lub bez pierogów.

Dobrym sposobem na przygotowanie pot pie jest połączenie klasycznego białego sosu z kilkoma świeżymi warzywami. Na przykład marchew, groszek i kukurydza to popularne połączenie. Możesz kupić 1-funtową torbę mrożonych mieszanych warzyw w lokalnym sklepie spożywczym.

Rozwijanie ciasta

Jeśli chcesz zrobić pierogi, musisz upewnić się, że używasz odpowiednich składników. Mięso mielone to świetna opcja, ale powinieneś też dodać trochę warzyw. Pomogą one stworzyć niezwykle soczyste nadzienie.

Po pierwsze, musisz upewnić się, że ciasto na pierogi jest miękkie. Chińscy kucharze zalecają, aby było ono tak miękkie jak płatek ucha. Ułatwi to pracę i zapobiegnie problemowi sklejania się ciasta.

Powinieneś zacząć od zwinięcia ciasta na pierogi w okrąg. Użyj do tego małego wałka. Następnie połóż jeden brzeg na blacie roboczym. Powtórz to samo z drugim brzegiem.

Gdy już masz okrąg, możesz go pociąć na części. Każda część powinna mieć około 2 cm grubości. Ich waga powinna wynosić około pół uncji. Do wycinania użyj wycinaka do ciastek lub dużej pokrywki od słoika.

Przechowuj resztki

Jeśli masz resztki ciasta na pierogi, możesz je zamrozić do wykorzystania w przyszłości. Może to być przydatne na wiele sposobów. Możesz użyć go zamiast tortilli w przepisach na desery lub nawet usmażyć je, żeby zrobić smażone wyroby, takie jak churros.

Możesz też zamrozić surowe pierogi. Można je jeść jako przekąskę lub podawać do zupy. Pamiętaj tylko, żeby zamrozić je na co najmniej jeden dzień.

Kiedy będziesz gotowy do przygotowania porcji, będziesz musiał rozwałkować ciasto. Będziesz potrzebował wałka, noża i ręcznika kuchennego. Najlepiej jest pracować w małych partiach, aby uniknąć wysuszenia ciasta.

Jeśli robisz duże pierogi, musisz pokroić ciasto na osiem części. Mniejsze pierogi pokrój na dziewięć lub dziesięć kawałków.

Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Oceń artykuł: Co zrobić z ciastem na pierogi?
Ilość ocen: 0 Średnia ocen: 0 na 5

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Podobne Wpisy