Jeśli jesteś na diecie, chcesz mieć pewność, że podejmujesz właściwe decyzje, aby osiągnąć swoje cele związane z utratą wagi. Na szczęście masz do dyspozycji wiele opcji. Bez względu na to, czy szukasz diety wysokobiałkowej, czy nisko węglowodanowej, na pewno znajdziesz coś dla siebie. Są jednak pewne produkty, których powinieneś unikać podczas stosowania diety.
Frytki
Regularne jedzenie frytek nie jest dobrym pomysłem. Może prowadzić do krótko- i długoterminowych zagrożeń dla zdrowia. Istnieje kilka sposobów na ograniczenie niezdrowych dodatków do posiłków.
Najlepszą strategią jest zdrowsze odżywianie się w domu. Oznacza to, że możesz jeść zdrowe przekąski i unikać wychodzenia na zewnątrz na tłuste fast foody. Możesz też przygotować bardziej pożywną wersję swojego ulubionego dania w restauracji. Na przykład możesz upiec własne ziemniaki zamiast je smażyć.
Inną strategią ograniczania spożycia jest zamawianie jak najmniejszych porcji. Niektóre restauracje oferują „rozmiary dziecięce”, a nawet „frytki bez dna”. Pierwszy krok do porzucenia nawyku jedzenia frytek to uświadomienie sobie, że nie jest to najzdrowsze jedzenie. Poza wysoką zawartością kalorii, zawiera także sól i tłuszcze trans. Co więcej, sól restauracyjna jest powiązana z wysokim ciśnieniem krwi, chorobami serca i zatrzymywaniem płynów.
Biały makaron
Jeśli chodzi o wybór makaronu do swojej diety, masz wiele możliwości. Są makarony pełnoziarniste i jednoskładnikowe.
Makarony pełnoziarniste zawierają najwięcej błonnika. Jest on pomocny w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Dzięki niemu jesteś dłużej syty.
Makarony pełnoziarniste mają też więcej białka. W przeciwieństwie do ziaren rafinowanych, są bogate w witaminy i minerały. Mają też niższy indeks glikemiczny.
Mimo że biały makaron nie jest dla Ciebie zły, powinieneś jeść go z umiarem. Jeśli jesz go więcej niż powinieneś, możesz przytyć. Powinieneś jeść go z dużą ilością warzyw i niewielką ilością zdrowego tłuszczu.
Możesz zrobić własny sos, który jest zazwyczaj mniej słodki i zawiera więcej warzyw. Upewnij się, że mieszasz makaron, żeby zapobiec tworzeniu się grudek.
Tabliczki czekoladowe
Tabliczki czekoladowe mogą być fajnym przysmakiem, ale nie są zdrowym wyborem. Jedzenie ich w nadmiarze może prowadzić do przyrostu wagi, co z kolei może zwiększyć ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych, takich jak podagra, choroby serca i cukrzyca.
Jeśli jesteś na diecie, wybieraj batony czekoladowe o niskiej zawartości cukru i tłuszczu. Ponadto musisz dostarczać odpowiednią ilość białka i błonnika.
Kupując tabliczkę czekolady, szukaj takiej, która jest organiczna, pochodzi ze sprawiedliwego handlu i/lub jest pozyskiwana etycznie. Upewnij się też, że nie zawiera ona żadnych dodatków. Wiele z nich jest niezdrowych i może mieć negatywny wpływ na Twoją talię.
Możesz wybierać spośród wielu różnych rodzajów tabliczek czekolady. Niektóre zawierają cukier, a inne nie zawierają żadnych słodzików.
Smażone potrawy
Jeśli próbujesz schudnąć, ważne jest, żebyś unikał smażonych potraw. Są one pełne tłuszczu i mogą powodować wiele problemów zdrowotnych, w tym choroby serca.
Mimo popularności tych tłustych potraw, nie ma dowodów na poparcie twierdzenia, że ich spożywanie jest zdrowe. Wykazano raczej, że jedzenie tego typu potraw może zwiększać ryzyko zawału serca, udaru mózgu i cukrzycy.
Jednym z powodów, dla których jedzenie smażone w głębokim tłuszczu jest dla Ciebie szkodliwe, jest fakt, że zawiera ono duże ilości tłuszczów nasyconych i kwasów tłuszczowych omega-6. Te kwasy tłuszczowe mogą przyczyniać się do powstawania stanów zapalnych w organizmie i sprzyjać rozwojowi raka. Olej używany do smażenia uwalnia również toksyczne aldehydy, które są znane jako rakotwórcze.
Mięso delikatesowe
Jeśli jesteś w ciąży i planujesz jeść mięso delikatesowe, musisz zachować środki ostrożności. Żywność ta zawiera szkodliwe substancje chemiczne, które mogą prowadzić do problemów zdrowotnych, zwłaszcza u Twojego dziecka.
Niektóre wędliny delikatesowe zawierają azotany. Te środki konserwujące są znane z tego, że powodują wiele problemów zdrowotnych, w tym choroby serca i raka jelita grubego. Są one również toksyczne dla układu odpornościowego. Osoby z niską odpornością i innymi osłabionymi systemami również mogą być zagrożone.
Listeria monocytogenes to bakteria, która powszechnie występuje w mięsie delikatesowym. Może rozwijać się w niskich temperaturach i w wodzie.
Rozwija się w słonym i kwaśnym środowisku. Listerioza to bardzo poważna choroba, która może powodować poronienia, martwe urodzenia i przedwczesne porody. Może też powodować inne problemy żołądkowo-jelitowe.