Kiedy szukasz nowej kuchenki gazowej, musisz zdecydować, która będzie najlepsza dla twojego domu. Przy podejmowaniu decyzji należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy, w tym to, ile czasu zajmie ogrzanie domu, jak wysoka może być temperatura, jak łatwo jest ją wyczyścić i ile ma palników.
Gotowanie w wysokiej temperaturze
Jednym z wielu przywilejów mieszkania w nowoczesnym domu jest dostęp do kuchenki i towarzyszących jej przewodów. Jeśli masz szczęście, możesz przygotować obfity gulasz o epickich rozmiarach. Choć nie jest to sytuacja idealna, ma swoje zalety. Najlepszą z nich jest to, że nie wymaga to poświęcenia ręki i nogi. Nie jest to dokładnie to samo, co gotowanie w piwnicy czy garażu, ale przy odrobinie pomysłowości uda Ci się wykonać zadanie bez zbędnego pocenia się. Dobra książka z przepisami i trochę zapału do pracy w kuchni to długa droga.
Zanieczyszczenie powietrza
Gotując na gazie, narażasz swoją rodzinę na choroby układu oddechowego. Gotowanie na gazie emituje zanieczyszczenia takie jak tlenek węgla, dwutlenek azotu i formaldehyd. Gazy te są powiązane z astmą, zapaleniem oskrzeli i chorobami płuc. Zagrożenia związane z gotowaniem na gazie są znane od lat.
Jednakże przemysł gazowy nadal walczy z federalnymi regulacjami dotyczącymi kuchenek gazowych. Jest to główne źródło zanieczyszczenia powietrza w pomieszczeniach, narażające miliony Amerykanów na niebezpieczne zanieczyszczenia. Dotyczy to zwłaszcza gospodarstw domowych o niższych dochodach.
Kuchenki gazowe są jedynymi głównymi urządzeniami gazowymi w pomieszczeniach zamkniętych, od których nie wymaga się odprowadzania spalin na zewnątrz. W rzeczywistości tylko kilka stanów ma jakiekolwiek przepisy dotyczące wentylacji.
Kominki gazowe są również głównym źródłem cząstek stałych, które mogą zaostrzyć problemy z oddychaniem. Cząstki stałe zawierają amoniak, azotany, chlorek sodu i wodę. Mogą również zawierać związki powodujące raka, takie jak formaldehyd.
W kilku badaniach zmierzono długoterminowe uśrednione stężenia NOx, NO2 i innych zanieczyszczeń w domach. Wyniki sugerują, że nawet niskie poziomy narażenia są niebezpieczne.
Dodanie nowej linii gazowej do domu
Jeśli dodajesz nową linię gazową do swojego 120-metrowego domu, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Będziesz musiał określić koszt pozwolenia, zdobyć odpowiednie referencje i upewnić się, że instalacja jest bezpieczna.
Do budowy linii gazowej można użyć wielu różnych materiałów. Niektóre z bardziej popularnych opcji to PCV, miedź i czarne żelazo.
Koszt instalacji linii gazowej różni się znacznie w zależności od długości linii i użytych materiałów. Ogólnie rzecz biorąc, im większa długość, tym droższa instalacja. Dodanie nowej linii może kosztować do 2 000 USD. Możesz jednak przedłużyć obecną linię za mniejszą kwotę.
Jeśli rozważasz instalację linii gazowej, zawsze powinieneś wybrać zarejestrowanego wykonawcę. Linie gazowe są niebezpieczne i mogą spowodować eksplozje, jeśli zostaną zainstalowane nieprawidłowo. Powinieneś też sprawdzić w lokalnym wydziale budownictwa, czy nie naruszasz przepisów.