Jeśli jesteś nauczycielem, wiesz, jak ważne jest dobre odżywianie. Czy to dlatego, że musisz się skoncentrować na lekcji, czy po prostu chcesz być zdrowy, możesz mieć pytania dotyczące tego, co możesz, a czego nie możesz jeść.
Zdrowe śniadania dla nauczycieli
Jeśli jesteś nauczycielem, wiesz, jak ważne jest zjedzenie pożywnego śniadania. Dzięki niemu nie tylko jesteś syty i czujny przez cały ranek, ale także możesz się skoncentrować i uniknąć popołudniowej zapaści.
Na szczęście istnieje wiele zdrowych pomysłów na śniadanie dla nauczycieli. Od masła orzechowego po muffiny bananowe – te przepisy są łatwe do zrobienia i idealne dla każdego, kto chce podsycić swój poranek.
Overnight owsiane to popularny sposób na poranny posiłek. Możesz je przechowywać w lodówce przez noc i mieszać rano. Owsianka jest świetnym rozwiązaniem dla zapracowanych ludzi, ponieważ jest prosta w przygotowaniu i gotowa do użycia, kiedy jej potrzebujesz.
Jajecznica to kolejny łatwy pomysł na śniadanie dla nauczycieli. Mają wysoką zawartość białka i są najtańszym źródłem białka wysokiej jakości. Jedno duże jajko ma 6 gramów białka, dziewięć niezbędnych aminokwasów i tylko 70 kalorii.
Przekąski
Jeśli Twoje dziecko chodzi do szkoły, możesz być ciekawy, jakich przekąsek nie może jeść nauczyciel. Poza tym, że rozpraszają uwagę, jedzenie w klasie nie jest zdrowe.
Czas na przekąskę powinien być krótki, ale jeśli musisz jeść w trakcie zajęć, istnieje szansa, że się rozproszysz. Pozostawione okruchy mogą przyciągać robaki. Ponadto większość przekąsek robi dużo hałasu.
Kilka popularnych produktów, które możesz zobaczyć w klasie, to galaretka, batoniki granolowe i puddingi. Dobrym wyborem są też owoce i warzywa. Jeśli jednak chcesz się rozpieścić, możesz kupić batoniki lub ciasteczka.
Wielu uczniów przychodzi do szkoły głodnych. Nawet jeśli mają w domu śniadanie, mogą nie zdążyć go dokończyć przed przyjściem do szkoły. Dlatego niektórzy nauczyciele oferują przekąski w klasie.
Demonizowanie żywności
Niedawne badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazały, że demonizowanie wyborów żywieniowych dzieci ma niezamierzony efekt uboczny w postaci powstrzymywania ich od zdrowszego odżywiania się. W czasach, gdy ponad 90% amerykańskich dzieci nie otrzymuje wystarczającej ilości owoców i warzyw, zdrowa dieta jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Chociaż nikt jeszcze nie udowodnił, że demonizowanie wyboru przekąsek przez dzieci ma jakikolwiek pozytywny długoterminowy wpływ na ich zdrowie, to jest oczywiste, że taka polityka nie przyniesie nic więcej, jak tylko zachęci do mentalności wypasacza i stworzy niekomfortowe środowisko zarówno dla rodziców, jak i uczniów. Nauczyciele nie mają prawa odmawiać dziecku jedzenia, nie powinni też zniżać się do tak niskiego poziomu. Na przykład rodzina dziecka może nie mieć innego wyboru, jak tylko skorzystać z banku żywności lub, co gorsza, głodować.
Wpływ głodu na koncentrację i naukę
Głód w szkole może mieć zarówno krótkoterminowy, jak i długoterminowy wpływ na edukację ucznia. Głód może nie tylko zakłócać zdolność dziecka do nauki, ale także wpływać na jego zachowanie i samopoczucie emocjonalne.
Badania pokazują, że uczniowie, którzy są głodni, rzadziej osiągają dobre wyniki w szkole. Na przykład uczniowie, którzy nie jedzą śniadania, osiągają gorsze wyniki w testach i są bardziej narażeni na zawieszenie w szkole. W jednym z badań stwierdzono, że uczniowie, którzy nie mieli zapewnionego bezpieczeństwa żywnościowego, byli mniej pewni siebie i doświadczali większego poziomu depresji.
Uczniowie, którzy są głodni, częściej przeszkadzają w nauce i zachowują się dziwnie. Może to mieć negatywny wpływ na innych uczniów. Ponadto głód może wpływać na sen i koncentrację ucznia.
Badacze z Curry School of Education na University of Virginia badają związek między jedzeniem a nauką. Próbują dowiedzieć się, jak zapobiec wpływowi głodu na wyniki w nauce.